Chi l'ha detto che per mangiare leggero devi rinunciare al sapore? Prova a preparare questa ricetta con L'orata! Grazie al lime e agli aromi potrai davvero portare in tavola un piatto con pochissime calorie, ma dal gusto fresco ed estivo!

Preparare le code mazzancolle gratinate al forno è davvero facilissimo. Bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto!
Questo secondo piatto piace davvero a tutti, anche ai bambini.

Il salmone è una fonte eccellente di proteine e grassi polinsaturi, noti per abbassare il colesterolo cattivo e aumentare quello buono. È anche ricco di vitamine come la Tiamina, Niacina, Vitamina B6, e B12, oltre a sali minerali come fosforo e selenio. Inoltre, ha un contenuto molto basso di sodio e fornisce solo 185 kcal per 100 g di prodotto pulito.

I Nuggets di sogliola saranno uno di quei piatti che i tuoi bambini mangeranno senza fare capricci. Come ben saprai il pesce rientra nella categoria di cibi di cui spesso i piccoli non vogliono proprio sentir parlare a meno che non si presenti sotto forma di bastoncini o crocchette.

Scopri com'è facile creare un piatto gustoso e ricco di nutrienti per i bimbi, ma che farà leccare i baffi anche ai più grandi!

Gli scampi in padella sono un secondo piatto di pesce leggero e gustoso.  Per cucinare gli scampi in padella sono necessari solo pochi ingredienti: scampi, olio, pomodorini, aglio, brandy e limone.  Il tempo di cottura è rapido, quindi consigliamo di prepararli al momento e assaporarli ancora caldi.

Con questa ricetta di pesce spada impanato, vi invito a un viaggio culinario attraverso le meravigliose tradizioni gastronomiche del Mediterraneo. Il pesce spada, un tesoro dei mari, diventa qui la stella di un piatto irresistibile. La sua carne tenera e saporita è avvolta da un croccante e dorato involucro, ottenuto grazie a una panatura ricca di sapori autentici. Il segreto? Un mix perfetto di pangrattato e Pecorino, che conferisce al piatto quel tocco di gusto inconfondibile. Che si scelga di cuocere i tranci sulla griglia per un sapore affumicato, al forno per una cottura uniforme o nella friggitrice ad aria per una versione leggera, il risultato sarà sempre un piatto di pesce spada succulento e delizioso, capace di deliziare i sensi e trasportare direttamente sulla costa del Mediterraneo con ogni morso.

La frittura di pesce è un classico intramontabile della tradizione culinaria italiana, un piatto che evoca ricordi di vacanze al mare e momenti conviviali in famiglia. Oggi vi guideremo nella preparazione di una frittura di pesce perfetta, croccante all'esterno e morbida all'interno, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità provenienti direttamente dalla nostra pescheria.

Senza l'aggiunta di condimenti superflui, questo piatto si rivela  leggero e  perfetto da gustare come seconda portata.

Una ricetta veloce da realizzare e irresistibilmente gustosa.