Name: Code di Mazzancolle Gratinate al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Code di Mazzancolle; 100 g Pangrattato; 250 g pomodorini pachini; 1 limone (scorza); Sale; olio; pepe; prezzemolo tritato

Code di Mazzancolle, un secondo piatto semplice e gustoso che si prepara in pochi muinuti

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Code di Mazzancolle Gratinate al forno

Preparare le code mazzancolle gratinate al forno è davvero facilissimo. Bastano pochi ingredienti e il gioco è fatto!
Questo secondo piatto piace davvero a tutti, anche ai bambini.

Autore: Mare Nostrum Portata: secondi piatti

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Tempo di preparazione 20 mins Tempo di cottura 10 mins Tempo totale 30 min Difficoltà: Principiante Porzioni: 4 Estimated Cost: 18 Calorie: 205 Kcal a porzione Stagione migliore: Autunno

INGREDIENTI

Porzioni

800 g Code di Mazzancolle

100 g Pangrattato

250 g pomodorini pachini

1 limone (scorza)

qb Sale

qb olio

qb pepe

prezzemolo tritato

Preparazione

preparazione e cottura

Lava e sguscia le code di mazzancolle.

In un recipiente metti i pachini tagliati a metà, il pangrattato, sale, pepe, la scorza di limone, il prezzemolo e le code di mazzancolle. Mischia tutto e stendi su una leccarda da forno rivestita con carta. Metti un bel giro d'olio e inforna a 180° per 10 min.

IL SEGRETO per sgusciare le code molto più velocemente? Dopo averle lavate, metti un pò di aceto bianco e vedrai che il guscio si sfilerà velocemente senza sforzo. Una volta fatto sciacqua le code di mazzancolle sotto l'acqua corrente.

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Pescheria Città di Castello

Code di Mazzancolle Gratinate al forno

INGREDIENTI

Preparazione

preparazione e cottura

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